手打ちうどん、一筋創業45年の老舗！女性にも大人気の上品な細うどんをぜひお召し上がりくださいませ。　
営業時間 営業時間 ： 午後6時から朝5時まで     定休日 ：日曜・月曜・祝日

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店主のあいさつ
店主 ： 蔭久 睦昌
ようこそ、手打ちうどん晋作の2代目、蔭久です。毎日皆様に釜から手揚げした熱々のうどんをお召しあがって頂くよう、従業員みんなで頑張っております。ブログでは、私からの季節ごとのおすすめもご案内しておりますので、ぜひのぞいてみてください。
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単品料理
手打ちうどん
手打ちうどん
かけうどん 680 円   
月見うどん 890 円   
玉子とじうどん 890 円   
こんぶうどん 890 円   
わかめうどん 890 円   
きざみうどん 890 円   
きつねうどん 890 円   
釜あげうどん 890 円   
肉うどん 890 円   
カレーうどん 920 円   
あんかけうどん 890 円   
梅干しうどん 920 円   
ハイカラうどん 990 円   
あさりうどん 990 円   
えのきうどん 990 円   
かっちんうどん 1030 円   
けいらんうどん 1030 円   
しっぽくうどん 1030 円   
にしんうどん 1260 円   
活鯛（たい）うどん 1310 円   
天釜あげうどん 1370 円   
天ぷらうどん 1370 円   
鴨うどん 1360 円   
鍋焼きうどん 1420 円   
冷やしうどん 890 円   
細ざるうどん 890 円   
冷やしそうめん 950 円   
ぶっかけうどん 1000 円   
おろしうどん 1030 円   
山かけうどん 1030 円   
細天ざるうどん 1370 円   
丼物
丼物
玉子丼 890 円   
鉄火（てっか）丼 990 円   
親子丼 990 円   
他人丼 990 円   
肉丼 990 円   
かつ丼 1310 円   
鰻（うなぎ）丼 1360 円   
天丼 1470 円   
お茶漬け
お茶漬け
天茶漬 1470 円   
鯛（たい）茶漬 1370 円   
梅茶漬 1160 円   
お持ち帰り
お持ち帰り
鍋焼うどん 890 円   
おにぎり 840 円   
にぎり寿司 1050 円   
太巻き寿司 840 円   
寿司
寿司
盛り合わせ桶 1150 円   
寿司単品各種 380 円   
おつまみ一品料理
おつまみ一品料理
酢ダコ 380 円   
ウナキュー（うざく） 420 円   
板わさ 320 円   
冷や奴 280 円   
枝豆 280 円   
キムチ 300 円   
ちりめんおろし 320 円   
まぐろ山かけ 480 円   
とり貝酢みそ 480 円   
あさり酒蒸し 750 円   
ホタテ姿焼き 680 円   
うなぎかば焼 880 円   
えび塩焼き 950 円   
営業日カレンダー
2024年 05月
日月火水木金土
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寿司盛り合わせ。毎日鮮魚屋から仕入れて寿司職人が作っております。
どれでも一皿３８０円！大人気の単品寿司です。おうどんととても合います。
手打ちうどん晋作が「おとなの週末」に掲載されました。
おとなの週末掲載記事をご紹介します。
そろそろ寒くなって、鍋がおいしい季節です。若い方から年配の方まで幅広い人気がある当店の鍋料理をぜひおすすめ致します。只今、鍋を予約されたお客様にはお会計から10％の金券を差し上げております。
14名様が一列で座れますので、よく宴会などにご利用頂いております。
広々としてとても落ち着く雰囲気も当店の自慢です。
ご予約も承っております。店内で一番落ち着いてくつろげる席を優先的にご案内させて頂きます。
ミナミの最もにぎやかな八番筋に位置しており、朝5時まで多くのお客様がお越しになります。
細うどんの釜揚げしする様子。水でしっかり滑りをとってから冷水でこしをつけます。
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